Yango - Przyprawa Pieprz Kubeba - 100g

Pieprz Kubeba

• do przyprawiania dań warzywnych, rybnych, sosów, marynat i mięs
• eksponuje ostrość potraw,
•  cechuje go żywiczny, lekko gorzki, pieprzowy smak,
•  ma delikatnie korzenny aromat

 łac. nazwa Piper cubeba

Poznaj pieprz Kubeba

Na zielonych, żyznych równinach Jawy Środkowej w Indonezji, gdzie bogata wulkaniczna gleba i tropikalny klimat sprzyjają rozwojowi egzotycznych roślin, rośnie pieprz Kubeba – unikatowa przyprawa, znana również jako "pieprz ogoniasty" ze względu na charakterystyczny, długi ogonek (szypułkę), który występuje przy każdym ziarnie. Ten wyjątkowy owoc, ceniony za swoje złożone nuty smakowe, łączące w sobie pikantność tradycyjnego pieprzu z subtelnymi akcentami drewna i kamfory, jest prawdziwym skarbem indonezyjskiej kuchni.

Historia pieprzu Kubeba w Indonezji jest bogata i wielowarstwowa, z głębokimi korzeniami w tradycyjnych praktykach i kulinarnej kreatywności regionu. W Spices by YANGO® chcemy podzielić się z Tobą tym niezwykłym produktem, oferując pieprz Kubeba w postaci owoców, które są starannie zbierane i suszone, aby zachować ich wyjątkowe właściwości smakowe i aromatyczne.

Pieprz Kubeba od Spices by YANGO to więcej niż przyprawa – to zaproszenie do odkrywania głębi i bogactwa smaków indonezyjskiej Jawy. Jego unikalna kombinacja smaków sprawia, że jest doskonałym dodatkiem do szerokiej gamy potraw, od egzotycznych curry, poprzez aromatyczne sosy, aż po wykwintne marynaty. Pieprz Kubeba dodaje także wyjątkowego charakteru do koktajli i napojów, wprowadzając element zaskoczenia.

Zainspiruj się!
 

Zachęcamy Cię do eksploracji kulinarnego świata Indonezji z pieprzem Kubeba od Spices by YANGO. Niech ten egzotyczny składnik będzie Twoim przewodnikiem przez bogactwo kultury i tradycji Jawy Środkowej, gdzie każda potrawa i napój opowiada historię związaną z dziedzictwem kulturalnym i nowoczesnym podejściem do gotowania. Odkryj tajemnice pieprzu Kubeba i pozwól, by jego niepowtarzalny smak i aromat stały się inspiracją do tworzenia potraw, które zachwycą i zaskoczą.

Czy wiesz że....

Pieprz Kubeba był wykorzystywany w Europie średniowiecznej jako luksusowa przyprawa, dostępna tylko dla wyższych sfer społecznych. Z czasem został wyparty jednak przez bardziej dostępny czarny pieprz. Mimo to, w kulturze indonezyjskiej pieprz kubeba zachował swoje miejsce w kuchni. Jego unikatowy smak i aromat ponownie zyskują na popularności na światowym rynku przypraw, odkrywając na nowo jego zastosowanie w nowoczesnej kuchni.
 

Składniki: 100% pieprz Kubeba

Informacja o alergenach:

W produkcie istnieje ryzyko wystąpienia alergenów używanych w zakładzie: skorupiaków, ryb, dwutlenku siarki, orzeszków arachidowych, mleka, selera i soi.

Przechowuj w suchym i ciemnym miejscu.

Podmiot odpowiedzialny:

Yango Sp z o.o.

ul. Granitowa 3/14

02-681 Warszawa