Nanga - Stewia ekstrakt 97% - 25 g

Stewia (Stevia rebaudiana) to dorastająca do 1 m wysokości wieloletnia roślina z rodziny astrowatych (Asteraceae), pochodząca z Paragwaju i Brazylii. Hoduje się ją na całym świecie ze względu na zawarte w jej liściach substancje słodzące.

Stewia już tysiące lat temu wykorzystywana była w ludowej medycynie rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej, gdzie nazywana była „miodowym liściem”. To właśnie ta część rośliny dodawana była do gorzkich naparów, by poprawić ich smak. Oprócz tego, Indianie spożywali stewię, by zwalczyć otyłość, wzmocnić serce i pozbyć się zgagi. Brazylijska medycyna tradycyjna zalecała jej spożycie w sytuacji zakażenia organizmu, cukrzycy czy przewlekłego zmęczenia.

Glikozydy stewiolowe (stewiozydy), zawarte w liściach Stevia rebaudiana są nawet kilkaset razy słodsze od cukru, przy jednoczesnej bardzo niskiej kaloryczności (7 kcal/100 g). Ekstrakt z liści tej rośliny ma indeks glikemiczny IG = 0, co oznacza, że nie powoduje podniesienia poziomu glukozy we krwi. Nasz produkt standaryzowany jest na 97% rebaudiozydu A – substancji 350-krotnie słodszej od sacharozy, która – w przeciwieństwie do innych substancji słodzących – nie pozostawia nieprzyjemnego, gorzkawego posmaku.

Stewia – właściwości:

• Ekstrakt ze stewii tworzy warunki niesprzyjające rozwojowi bakterii powodujących próchnicę. Reguluje pH w jamie ustnej, dzięki czemu szkliwo jest mniej narażone na uszkodzenia. Pomaga utrzymać świeży oddech.

• Stewiozydy wpływają na zahamowanie wchłaniania glukozy w jelicie cienkim o ok. 40%, co korzystnie wpływa na glikemię poposiłkową.

• Stosowanie ekstraktu w charakterze zamiennika cukru ułatwia zmniejszenie podaży kalorii.

Składniki:

Ekstrakt ze stewii standaryzowany na zawartość 98% glikozydów stewiozydowych, w tym min. 97% rebaudiozydu A.

Zalecany sposób użycia:

Do słodzenia.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.

Środki ostrożności:

Nie ma przeciwwskazań do stosowania stewii przez dzieci, osoby starsze lub kobiety w ciąży.

Źródła:

1. Stewia jako alternatywa dla wysokokalorycznego cukru. Marta Fifielska, Karolina Hulisz
2. Charakterystyka żywieniowa stewii – aktualny stan wiedzy. Bartosz Kulczyński, Anna Gramza Michałowska, Magdalena Człapka-Matyasik
3. Natural sweetener Stevia rebaudiana: Functionalities, health benefits and potential risks . https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34803554/
4. Stewia – prozdrowotna alternatywa dla cukru. https://www.wspolczesnadietetyka.pl/dieta-w-cukrzycy/stewia-prozdrowotna-alternatywa-dla-cukru

Kraj pochodzenia: Chiny
Smak: słodki
Zdrowie: Prawidłowy cukier
Zastosowanie: odchudzanie